Certificado Tartas de Celebración

tartas celebracion

Cuatro días inolvidables de curso de TARTAS DE CELEBRACIÓN

en el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia

de la mano de Miguel Señorís…

ha sido todo un lujo compartido con los mejores pasteleros de Valencia.

¿El resultado? estas fantásticas tartas:

TARTA SACHER:

Bizcocho, cremoso, mousse y glaseado tooodo de chocolate, y no un chocolate cualquiera,

cuenta con un chocolate negro manjari de la marca valhrona con un intenso sabor.

Tarta sacher

TARTA MI TIRAMISU:

Bizcocho de almendra, flan de mascarpone, mousse ligera de chocolate dulcey y glaseado de chocolate blanco.

Tarta mi tiramisu

TARTA PIECE MONTE:

Bizcocho de chocolate, pasta choux, crema de mantequilla de pistacho y cremoso de frambuesa,

y una rica decoración a base de frutas naturales y azúcar glas.

Tarta Piece Monte

TARTA OPALIS:

Coca de llanda de coco y piña, cremoso de coco y gelificado de fresa,

realmente sublime!!

Tarta opalis

TARTA CARAMELO PISTACHO:

Bizcocho capucine de cacao, torrija de pistacho, mousse de chocolate caramelia y glaseado de praliné.

Tarta caramelo pistacho

Ya estoy deseando ponerme a practicar!!

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