Tarta para Yago

Tarta bebe

Marisa quería que la ayudara a hacer su primera tarta fondant para la celebración del primer año de su hijo… nada menos que una tarta para más de 50 invitados y muy golosos por cierto ya que no dejaron nada. Decidimos hacer todos los pisos con bizcocho de chocolate y rellenos con frosting de queso y virutas de chocolate; ahhcobertura de ganache de chocolate.

Este era mi segundo intento de tarta de pisos y decidimos forrarlos en un degradado de color azul. Marisa se enamoró del modelado del osito que ya había hecho, así que lo repetí. Además adornamos con unos sencillos dibujitos infantiles y unas margaritas. Sencilla pero mona! Aunque reconozco que aun se me tuerce un poquito. Os aseguro que a la tercera va la vencida!

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