Tarta pelota de futbol del Levante

Granota

Moni quería sorprender a su padre con una tarta futbolera, lo que ella (ni su padre) se podían imaginar es que les iba a preparar una tarta muy especial; una tarta esférica.

Elegimos un bizcocho de chocolate que rellené con capas de crema de frambuesa y  ganache de chocolate con leche; la cobertura de chocolate negro y un toque de almíbar con sirope de fresa. Reconozco que la rellené tanto que me costó que el bizcocho con forma de pelota mantuviera su forma, pero ahí la veis. La tarta era redonda, redonda! Y con ella hice el balón de fútbol. Para rematar un escudo del Levante en la parte superior y la Granota, que es esa ranita que con todas sus fuerzas trata de sostener esa enorme pelota jajaja como disfruto haciendo las tartas!!

¿A qué aficionado al deporte no le gustaria una tarta pelota con el escudo y la mascota de su equipo favorito?

Gustó tanto que la publicaron en el facebook del Levante… a ver si encuentro el enlace que me mandaron…

tarta_levante_para_moni

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