Tarta genómica

Nacho queria despedirse de sus compañeros del Centro de Investigación Principe Felipe

y sorprenderlos con una tarta única.

– Biennn!! Otro reto. Como he disfrutado haciendo esta tarta-

Me contó su idea, queria plasmar en azúcar el trabajo de sus últimos años como informatico.

Así que me mandó unas capturas de pantalla y le hice un primer boceto.

En el primer piso empezando por abajo veis Cell Maps, un mapa de células, en el segundo piso Genome maps o mapa genómico

y el conjunto de las 3 últimas hace referencia a Babelomics otro de los programas cuyo logo es es una Torre de Babel morada.

A partir de ahí, el me supervisó algunos detalles para que tuviera más sentido dentro del mundillo.

boceto

 Me puse en marcha e hice 4 bizcochos variados

y para el relleno una crema de dulce de leche con chips de chocolate.

Cobertura de chocolate en técnica bordes perfectos y ale… a decorar.

relleno dulce de leche

Tarta genonica

Para sorprender a Nacho, le puse un mensaje oculto ¿lo veis en la foto de arriba?

en letras de colores pone,

Nacho no te vayas!

Me consta que algunos compañeros le van a echar mucho de menos.

Las últimas fotos que os dejo me las mandaron desde la cena, y me gusta la perspectiva.

La tarta media casi un metro… y como pesaba!! jajaja

tarta genometrica lateral tarta genometrica frente

 Gracias Nacho!!! Mil gracias!!

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