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Tarta Darth Vader

Tarta darth vader

Intuía yo que antes o después haría una tarta de Lord Sith o más conocido como Darth Vader.

Marisa quería sorprender a su marido con una fiesta sorpresa en su 40 cumpleaños… muñequitos de Star Wars, objetos de los años ’80 y no se cuantas cosas más rondaron por su cabeza. Pero yo desde el primer momento me imaginé algo así. Para ser exactos, pensaba sólo hacer la cabeza porque era una tarta para 30… pero 2 días antes, resultaron ser 60!!! Así que decidí hacer el cuerpo para ampliar la tarta y creo que fue un acierto.

molde_darth_vaderCon una plantilla, tiempo y ganas seguro que hubiera podido hacer el modelado de la cara, pero opté por el camino fácil y me compre un molde. Por supuesto, con este molde no comían ni 20 personas, así que para dar volumen a la cabeza hice otro bizcocho que puse por debajo. Tampoco me conformé con dejar la cara tal cual y le hice unos retoques… aumento de visera y más hueco alrededor de las “mejillas”.

A todo esto… elegimos bizcocho de chocolate (mi mejor receta) y relleno de crema de frambuesa. Y la cobertura chocolate… como siempreeeee

Ya veis en las fotos como quedó antes y después del forrado con fondant.

mosaico_vader

Si tenéis curiosidad… la cabeza está forrada en 2 piezas que se unen en el arco del casco, y el cuerpo esta forrado en 3 piezas; parte inferior en negro y con relieve de la caja, parte intermedia en color gris, pintada en plata y parte superior o cuello en negro. Las rayas las puse después de que se secara la pintura.

En este punto había que unir ambas partes en una tabla, que os diré que media 60x40cm. Y no tengo foto sin la capa, vaya!

A los laterales añadí la capa con algo de vuelo para dar volumen y movimiento a la figura, y los botones a la caja central. Sin estos colores si que parecía que faltaba algo… que negrura!!!

tarta_darth_vader_previatarta_darth_vader

¿A que impresiona? Pues aún le quedaba un detallito…

¿ya lo sabéis? Siii?? La cadena del cuello.

Que si! que está hecha de fondant…

con mucha paciencia por cierto jejeje.

tarta_darth_vader_vista_superior

Unos brillos con colorante plata y brillo y

más brillo para que pareciera un casco real.

Os aseguro que en la realidad brillaba tanto como en la foto.

Para personalizar la tarta puse el nombre sobre el pecho y unas estrellitas en el fondo…

tarta_darth_vader_raul

Espero que a Raúl le gustara el regalo!!!

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Tarta moto Bultaco

Cristina vió en la web las tartas de moto que tenia hechas y queria sorprender a su hijo con una tarta moto para la fiesta de su 18 cumpleaños. Así me pasó la foto de la moto y lo dejó en mis manos.

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Bizcocho de chocolate y relleno de mermelada de fresa, con cobertura de chocolate negro. Lo difícil en este caso es calcular el tamaño de la tarta para el número de raciones que se quiere. Como por suerte tengo mano con los ordenadores y los programas de imágenes, amplié la imagen de la moto original y mentalmente simulé el corte de unas 20 raciones generosas de tarta, así concluí que con un bizcocho del tamaño de la bandeja del horno podía reconstruir la moto.Esta moto tiene la particularidad de que tiene mucho espacio intermedio y si no se cumplen bien sus proporciones el resultado no será bueno. La bandeja de la tarta tenia que medir 60x40cm la más grande que he comprado hasta ahora!! No os negaré que mientras la hacía me preguntaba si no me habría pasado con la dimensión de la tarta… pero soy de las que más vale que sobre…

Una vez la bandeja, los cartones que siempre pongo intermedios entre la bandeja y la tarta estaban preparados, aún quedaba cortar el bizcocho, rellenar, cubrir de chocolate, forrar por partes la tarta e ir ensamblando las piezas… mirar unas imágenes de como lo fui haciendo.

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Nunca pongo objetos no comestibles en las tartas, pero en esta ocasión tenia que hacer la excepción para dar más realismo a la moto. Con los alambres de flores forrados de fondant hice los cables de freno (creo que se llaman así), la cadena y el amortiguador y además para que se mantuviera firme tuve que poner un palillo en el manillar y eso que de verdad que no me gusta nada hacer este tipo de cosas… pero la gravedad juega en mi contra!!! jajaja

Para terminar la decoración molí unas galletas de canela y las pegue a la base de la tarta para simular la tierra y puse una placa con el nombre del cumpleañero. La verdad es que estoy muy contenta con el resultado… y Cristina me pareció encantada! Gracias por confiar en mi!

Tarta moto Bultado

 

 

Tarta Hora de Aventuras

Ana tenia muy claro que quería para su pareja una tarta de Hora de Aventuras… ¿de qué?!!!! de Hora de Aventuras que para los que no somos muy televisivos es una serie de dibujos tipo los Simpsons donde uno de los personajes es un perro amarillo que al parecer esta enamorado de una nube… hasta ahí puedo contaros. Para que yo me centrara me enviaron un par de fotos de la web, que tampoco puedo deciros de donde han salido. Ojalá cuando publican las tartas todo el mundo pusiera una marca o nombre para poder volver a ellas… éstas son:

tarta perro amarillotarta juliamosaico3

Por supuesto en cuanto vi estas tartas no tenia ninguna duda que podría hacer algo chuli.

Bizcocho de yogur y vainilla, con relleno de ganache de chocolate y un toque de crocanti y cobertura de chocolate. Vamos, un clásico de las tartas fondant. El bizcocho decidí hacerlo bien alto y rectangular y modelarlo para conseguir la forma del perro, ya que no me convencía la idea de que fuera circular…

Bizcocho

Para más inspiración busqué en Internet imágenes de estos muñequitos y sobre todo me fije en las tres que os he copiado.

Forrado el bizcocho de amarillo enseguida tomó forma y quedaba muy vistoso. Puse las patitas y un rabito tieso y la cara del perrito, tal cual el original. Y luego los muñequitos y me pareció que el arco iris daría un toque de color muy chulo…

OS dejo unas cuantas fotos desde todos los ángulos para que aprecieís bien los detalles.

tarta hora de aventuras3

Apliqué brillo a la nariz y al arco iris de forma que la tarta pese a parecer sencilla quedaba muy elegante.

Tarta Hora de Aventuras

Por último os enseño la foto del chico con su tarta, creo que no se lo esperaba!!

Alex

 

Tarta bote de farmacia (albarelo) con farmacéuticos

Seguro que Salva se está preguntando ¿pero esta mujer cuándo va a publicar mi tarta? toodoooo llega jajaja es que llevo un poco de retraso en las publicaciones…

Cada tarta un reto, creo que ese será mi lema!

Tarta_bote_farmacia

tarta_bote_farmacia_detras

tarta22cmSalva quería una tarta relacionada con su profesión, la farmacia. Pero me dijo algo desanimado… ¿y qué puedes hacer? ¿una cruz verde? ¿una bata blanca? y ni por asomo se le ocurrió lo que le iba a hacer. En su farmacia hay unos botes preciosos de cerámica blancos y azules, de esos antiguos y que descubrí que se llaman albarelos… y pensé que era una oportunidad perfecta para hacer una tarta bien alta.

forrado_tarta22cmManos a la obra; 2 bizcochos de 15 cm de chocolate intenso rellenos de crema de frambuesa y cubiertos con ganache de chocolate negro. Uno encima de otro y ya tenemos 22 cm de tarta!!! si si 22  cm!! Francamente, fue difícil conseguir que quedara recta y forrarla con fondant. Hice un primer intento de forrarla como siempre porque lo he visto hacer en Internet, pese a que siempre me han dicho que así nooooo, mejor forrar primero los bordes y luego la superficie. Así que me aventuré y… pues que salió mal. Se rajó y tuve  que hacer un doble forrado. Tranquilos que avisé para que no les diera un subidón de azúcar.

La primera parte de estaba resuelta ahora quedaba la decoración. Y me puse poquito a poquito y acabó siendo lo que veis en la foto, unas filigranas azules y en la parte de detrás el típico símbolo de las farmacias con la copa y la serpiente. Para que pareciera un bote, rematé la tarta con una tapa y par que pareciera porcelana la esmalté. Yo creo que para ser una tarta está muy conseguida y desde luego a Salva le gustó bastante (o eso me dijo jejeje).

Y aún no hemos acabado, porque además Salva quería 2 muñequitos… la verdad es que es lo único que me pidió, el resto fue todo cosa mía… bueno, pues quería un muñequito de los cumpleañeros, de su sobrino que por cierto tiene una web muy interesante donde enseña guitarra www.fermiguitarra.es y de él mismo. Como hacia poco que le había hecho unas plantillas a mi hijo veréis que lleva una zapatilla con una plantilla en las manos. Ahhh y los dos vestidos con la bata blanca de farmacéuticos.

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Coroné la tarta con las figuras y ya ni os digo lo altísima que quedó. Impresionante!!

Quiero agradecer enormemente a Salva la confianza con la que me pidió la tarta y la oportunidad brindada para realizar un trabajo artístico de este calibre.

Tarta pelota de futbol del Levante

Granota

Moni quería sorprender a su padre con una tarta futbolera, lo que ella (ni su padre) se podían imaginar es que les iba a preparar una tarta muy especial; una tarta esférica.

Elegimos un bizcocho de chocolate que rellené con capas de crema de frambuesa y  ganache de chocolate con leche; la cobertura de chocolate negro y un toque de almíbar con sirope de fresa. Reconozco que la rellené tanto que me costó que el bizcocho con forma de pelota mantuviera su forma, pero ahí la veis. La tarta era redonda, redonda! Y con ella hice el balón de fútbol. Para rematar un escudo del Levante en la parte superior y la Granota, que es esa ranita que con todas sus fuerzas trata de sostener esa enorme pelota jajaja como disfruto haciendo las tartas!!

¿A qué aficionado al deporte no le gustaria una tarta pelota con el escudo y la mascota de su equipo favorito?

Gustó tanto que la publicaron en el facebook del Levante… a ver si encuentro el enlace que me mandaron…

tarta_levante_para_moni

Tarta de otoño para Salva

tarta de otoño

Salva quería una tarta para su santo, con mucho chocolate y relleno de frosting de queso.

Me decidí por un bizcocho Red Velvet y la crema de queso con toque de chocolate, almíbar al ron y para contrarrestar el dulce… cobertura de ganache de chocolate negro y de naranja, bien durito para que la tarta pudiera aguantar fuera de la nevera unas horitas sin problema.

Para darle un poco de gracia y que Salva probara el fondant, le hice unas decoraciones otoñales con fondant de chocolate y puse su nombre.

Espero que fuera lo que quería y estoy deseando que me cuente si realmente pudo comerse esta tarta de 20 cm de diámetro (para unas 10-15 raciones) entre 6!!!

Y por fin una tarta perfecta

Hace tiempo que quería hacer una tarta perfecta ¿y qué quiero decir con una tarta perfecta?

pues una de las que aparecen en revistas, una tarta de capricho;

técnicamente se traduce en una tarta de fondant con cantos bien definidos

y un forrado impoluto y geometricamentre perfecto.

Y como quien la sigue, la consigue… os presento mi primera tarta perfecta.

Tarta perfecta

Un jugoso bizcocho genovés de vainilla relleno de ganache de chocolate negro

y cubierto de una capa bien contundente de chocolate, mirarla antes del forrado. No me canso de verla!!

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La decoración también incluye algunos elementos que no había hecho hasta ahora,

una puntilla de glasa adornada con unas pequeñas perlas en el piso inferior

y una flor perlada coronando el piso superior, de donde además cuelga un collar de perlas.

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Ojalá hubiera sabido hacer esta tarta cuando me casé!!

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Sólo me queda dar las gracias a Maria Colés de Sweet Little Cakes, pequeños dulces

por enseñarme su técnica, por su profesionalidad y su dedicación.

Si visitáis su página vereis que hace unos trabajos realmente impecables y bonitos.

Me siento como si hubiera tocado el cielo de las tartas fondant, ahora si!!!