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Galletas para la boda de Margarita

galletas_margaritaMargarita probó hace ya muuuucho unas de mis galletas… y desde Abril me dijo que para su boda tenía que hacerle unas galletas con la misma masa. Lo cierto es que siempre suelo utilizar la misma porque no falla nunca ; ) jeje

Eligió un dibujito de los que circulan por Internet acorde a su personalidad y me pidió que pusiera sus nombres y la fecha e hiciera 150 galletitas de 5cm.

Parecía fácil… si, si!! Pues menuda guerra me han dado las galletas!! Primero la impresión… acostumbro a imprimir imágenes pero casi siempre muy coloridas, con lo que el contraste Blanco/Negro hasta el momento no era un problema. Pero que sepáis que el negro… mancha y mucho. Este problema ni limpiando cartuchos ni nada… Hay que tenerlo en cuenta cuando elegimos una imagen. Otro problema son los cambios de tonalidad de algunos colores… y este caso sólo hay 3 colores: fucsia, carne y rojo… pues el naranja salia color butano jajaja Qué lástima daban los primeros muñequitos que imprimí para probar. En fin, que muy amablemente en For My Cake me ajustaron los colores… y ya por fin pudimos imprimir.

Y cuando parecía que ya todo era coser y cantar, una semana de lluvia intermitentes hacía que las galletas no se secaran y por lo tanto no podía empaquetarlas porque se quedaban pegadas al celofán. Finalmente decidí comprarme un deshidratador, que había oído que funcionaba muy  bien para secar galletas con glasa… pero no tenia muy claro que funcionara igual con el fondant y el papel de azúcar. Así que había que arriesgarse.

deshidratador

5 minutos en la deshidratadora y ya!! A empaquetar…

galletas_margarita_logo

Por supuesto Margarita tuvo las galletas a tiempo pero he de reconocer que llegué a soñar con que los invitados abrían los paquetes y el papel de azúcar se quedaba pegado en el celofán a modo de chicle…  ufff… cuanto me alegro de los finales felices.

galletas_en_caja

caja_galletas_margarita

Galletas para el Tío Rafa y Martha

galletas3

Los tíos de mi marido se casaban este mes

y yo quería hacerles un regalo… muy mío.

Así que me decidí por unas galletas.

Hacía tiempo que quería comprarme un cortante

con forma de tarta torcida (topsy turvy) que incluye texturizador;

esta era la excusa perfecta.

Hornee 70 galletas con masa de vainilla

y para la decoración me decante por el blanco

y uno de los texturizadores que más me gustaba.

Um toquecito de color amarillo pastel

y un corazón de azúcar rojo terminan la composición.

Muy monas, ¿no???

galletas2 galletas1

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Para llevarlas compré una caja

y escribí sus nombres igual que venían en su invitación…

caja_galletas

Tarta star wars para mi hijo Diego

Hoy os publico una tarta muy muy especial para mi; la de mi hijo Diego que es un enamorado de la Guerra de las Galaxias y que hice en colaboración con mi amiga Ana Avellanas a la que agradezco mucho su ayuda ya que yo estaba recién operada y no podía estirar el fondant para cubrir la tarta…

Bizcocho de yogur relleno de mermelada de fresa.Y para la decoración Diego eligió la imagen de fondo de la Batalla de Hoth y Ana nos regaló una nave y un muñequito de Luke Skywalker (mi hijo debe ser el único que se fija más en los buenos que en los malos de esta película jajaja). Quedó super chula!!!

Tarta star warsAhhh y cómo no!

También hice galletas de los personajes de star wars…

R2D2, Luke, Han Solo y la Princesa Leia

quedaron genial!!

Galletas Star Wars

Alfajores

Llega San Valentin y por fin he encontrado algo de tiempo para hacer alfajores, dulce de leche y chocolate amargo… un regalo para la persona que más quiero del mundo.

Que paseis un feliz día!

Alfajores

Bizcocho de soja y frambuesa

Desde que nació mi pequeñín y para evitarle la alergia a la leche como su hermano… yo he dejado de tomar lácteos mientras dure la lactancia. Y vaya castigo!!! sin queso, sin yogures de los de verdad… y sin bizcochos. Así que necesitaba un caprichito y aquí lo veis. La receta es la del bizcocho de yogur y limón de toda la vida, pero echando un yogur de soja y añadiendo frambuesa liofilizada, que me encanta como intensifica el sabor. Cubierta con una glasa blanca muy muy dulce.

Buenooo, bueníiiisiiiimoooo tanto que ya casi no me queda!! Qué atracón!!

Bizcocho de soja y frambuesa

Galletas para halloween 2013

Los niños del cole celebraron por adelantado la fiesta de Halloween y para amenizar la fiesta les obsequiamos

con unas galletas de vainilla decoradas con lo que más les iba a gustar:

vampiros, fantasmas, demonios,

murciélagos y zapatos de las Monster High que triunfaron entre las niñas.

Gracias a otra mami, Vanesa, por colaborar!!

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