Elige ingredientes…

Elige los ingredientes de tu tarta, no dudes en consultarme para elegir la mejor combinación!!

BIZCOCHOS

  • Bizcocho de chocolate
  • Bizcocho de chocolate intenso
  • Bizcocho de vainilla
  • Bizcocho de yogur
  • Bizcocho de limón o naranja
  • Bizcocho de almendra
  • Bizcocho de zanahoria
  • Bizcocho de coco
  • Bizcocho de mantequilla
  • Cake de boda, que como su nombre indica suele ser el bizcocho elegido para bodas o navidad. Con mucho cuerpo y mucho sabor, está bañado en licor o vino dulce. No se rellena con cremas porque está hecho con pasas, ciruelas, frutas confitadas, almendras y especias.

RELLENOS

  • Ganache de chocolate, es una rica mezcla de chocolate con nata
  • Funge, es un chocolate denso mezclado con leche condensada
  • Crema de nocilla
  • Praliné o crema de avellanas
  • Dulce de Leche
  • Frosting de queso (es dulce)
  • Crema de mantequilla (buttercream) con sabor a chocolate, frambuesa, frutas…
  • Mermelada casera
  • Orange o lemon curd, una crema de limón o naranja dulce

Refrigerados:

  • Crema pastelera
  • Yema
  • Merengue
  • Cremoso de frutas

¿Y cuales son las tartas más solicitadas?

Clásica: Bizcocho de yogur con ganache de chocolate con leche.

Red Velbet o terciopelo rojo: bizcocho de chocolate (rojo o no según gustos) con frosting de queso. Este es sin duda uno de mis favoritos. Nunca defrauda!

Extra de chocolate: Bizcocho de chocolate intenso con ganache de chocolate y mermelada de melocotón o fresa.

Tropical: bizcocho de coco con frosting de queso y frutas tropicales. Puede que al pensar en coco, creáis que no os va a gustar… pero si arriesgáis sabréis que la combinación es perfecta.

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Y no olvides que puedes acompañar tu tarta de GALLETAS, CUP-CAKES y mucho más

  • Galletas cubiertas de glasa (con sabor a vainilla, limón, chocolate, caramelo…) y con las formas y colores que desees
  • Galletas de mantequilla, como las de típicas del té!
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